طرز تهیه ساندویچ مرغ

ساندویچ مرغ و قارچ پنیری یکی از خوشمزه ترین ساندویچ هایی است که به راحتی می توانید در خانه برای یک وعده غذای سبک و مقوی برای خود و یا به عنوان یک میان وعده یا عصرانه خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان خود درست کنید. این ساندویچ را به دو صورت گرم و سرد می توانید سرو کنید. در ادامه با طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه و پنیری به روش رستورانی با سایت اینترنتی هارنیکا همراه باشید.

مواد لازم ساندویچ مرغ و قارچ پنیری برای 4 نفر
سینه مرغ	2 تکه
قارچ	200 گرم
پیاز	1 عدد
فلفل دلمه ای سبز	1 عدد
خامه صبحانه	3 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا	به مقدار نیاز
نان باگت	به تعداد لازم
پودرسیر و پاپریکا	نصف قاشق چای خوری
ادویه کاری	نوک قاشق چای خوری
نمک	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

مراحل طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ پنیری

مرحله 1

برای درست کردن ساندویچ مرغ و قارچ پنیری، در ابتدا یک عدد پیاز را پوست گرفته و در یک تابه با مقداری روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شود.

مرحله 2

سپس یک عدد فلفل دلمه ای سبز رنگ را هم خلالی خرد کرده و به پیاز تفت داده شده اضافه می کنیم و کمی باهم تفت می دهیم.

مرحله 3

حالا سینه مرغ را به شکل نواری یا به قطعات کوچک خرد می کنیم و به پیاز و فلفل دلمه ای تفت داده شده اضافه می کنیم و حسابی تفت می دهیم تا جایی که رنگ مرغ تغییر کند.

مرحله 4

بعد از تفت دادن مرغ، نمک، پودر سیر و پاپریکا و ادویه کاری را بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا ادویه ها به خورد مواد برود.

مرحله 5

در این مرحله قارچ های ورقه ای خرد شده را هم به مواد اضافه می کنیم و با حرارت زیاد چند دقیقه ای تفت می دهیم تا قارچ ها آب نیندازد.

مرحله 6

در آخر خامه را با دو قاشق آب رقیق کرده و به تابه اضافه می کنیم تا چند دقیقه ای مواد با خامه بجوشد و پخته شود. صبر می کنیم تا آبش کشیده شود. بعد حرارت را خاموش می کنیم.

مرحله 7

بعد از آماده شدن مواد، داخل نان باگت ها را باز می کنیم و از مواد آماده شده داخل باگت ها را پر می کنیم. بعد روی هر کدام از ساندویچ ها به مقدار دلخواه پنیر پیتزا می ریزیم.

مرحله 8

حالا ساندویچ های آماده شده را به ترتیب در سینی فر می چینیم. به طوری که قسمت پنیری ساندویچ ها رو به بالا باشد تا نریزد.

مرحله 9

سینی ساندویچ ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه می گذاریم و فقط حرارت بالا را روشن می کنیم تا حدود یک ربع پنیر پیتزا ذوب شده و روی ساندویچ ها گریل شود.