طرز تهیه انواع چاشنی، ترشی و مربا

ترشی زیتون عسلی از ترشی های خوشمزه شمالی است که با زیتون درست می شود و از عسل به عنوان چاشنی در این ترشی استفاده می شود. به همین خاطر به آن ترشی زیتون عسلی می گویند. برای تهیه این ...

ترشی لیمو ترش یکی از ترشی هایی هست که می توانید در فصول لیمو ترش تازه آن را درست کنید. این ترشی بسیار خوشمزه و لذیذ است و با دستورهای مختلفی درست می شود. مثلا برخی افراد لیموها را ...

ترشی بادمجان کبابی از ترشی های خوشمزه و پرطرفدار خطه شمالی کشور است که در مناطق دیگر کشور هم با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این ترشی شبیه ترشی لیته بادمجان است و خیلی راحت و آسان ...

ترشی بادمجان شکم پر از دیگر ترشی هایی است که می توانید با بادمجان درست کنید. این ترشی مجلسی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید در اوایل پاییز درست کنید و برای زمستان در کنار ...

ترشی بادمجان تکه ای خرد شده از ترشی های خوشمزه ای است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. کسانی که طعم بادمجان را دوست دارند، می توانند علاوه بر انواع غذاها آن را به شکل ترشی هم استفا...

ترشی گوجه فرنگی درسته از ترشی های خوشمزه و لذیذی است که به آسانی و در کمترین زمان می توان آن را در خانه تهیه کرد. برای درست کردن این ترشی هم می توان از گوجه فرنگی معمولی و هم از گو...

فصل درست کردن خیارشور رسیده است و شاید همچنان با همان مشکل همیشگی خود درگیر هستید اینکه میزان دقیق نمک و سرکه خیارشور چقدر باید باشید تا خیارشورهای ترد و خوشمزه ای داشته باشیم و زو...

ترشی زیتون از ترشی های خوشمزه و خوش طعم است که در بیشتر رستوران ها به عنوان چاشنی و دورچین به همراه غذا سرو می شود. شما هم می توانید به راحتی در منزل یک ترشی زیتون خوشمزه و خانگی د...

خیار شور نوعی خیار ترش و شور است که به عنوان ترشی درست می شود و می توانید آن را در کنار انواع غذاها سرو کنید. این چاشنی خوشمزه و پرمصرف در کنار انواع ساندویچ ها و برای تزیین انواع ...

ترشی شور مخلوط از ترشی های خوشمزه و معروفی است که طرفداران زیادی هم دارد. این ترشی با گل کلم، هویج، خیار درست می شود و تا حدودی شبیه ترشی مخلوط است. این ترشی به راحتی در منزل قابل ...