رفتن به محتوا
هارنیکا | سایت آموزشی و تفریحی جذاب

هارنیکا | سایت آموزشی و تفریحی جذاب

سایت هارنیکا در زمینه آموزش آشپزی، تعبیر خواب، عکس نوشته و کلی مطالب جذاب و آموزشی کاربردی فعالیت می کند.

منوی سایت
  • هارنیکا
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع نوشیدنی
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ خوشمزه و مجلسی رستورانی

سه‌شنبه, 26 جولای , 2022
نویسنده: admin
2022/07/26
تاریخ بروزرسانی: 2022/08/04

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ خوشمزه و مجلسی رستورانی دو نفر 2 نفر، دستور پخت خورش قیمه مجلسی و نذری جا افتاده با مرغ و سیب زمینی برای 4 و 5 و 6 نفر مرحله به مرحله

خورش قیمه با مرغ یکی از خورشت های خوشمزه و پرطرفداری است که به راحتی در منزل قابل تهیه است. این خورش خوشمزه را هم با گوشت درست می کنند و هم میتوان با مرغ درست کرد و مانند دیگر خورشت ها آن را با برنج سرو می کنند و در اکثر مهمانی ها و مراسمات و حتی به عنوان غذای نذری در مناسبت های مذهبی آن را درست می کنند. مواد اصلی این خورشت رستورانی، سینه یا ران مرغ، لپه و سیب زمینی است اما برخی افراد برای تنوع به آن آلو هم اضافه می کنند. در ادامه با طرز تهیه خورش قیمه با مرغ با سایت هارنیکا همراه باشید.

طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه و مجلسی با گوشت
طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه و مجلسی با گوشت
خورشت قیمه یکی دیگر از خورشت های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که ...
مواد لازم برای خورش قیمه با مرغ
سینه یا ران مرغ 4 تکه
لپه 200 گرم
پیاز بزرگ 1 عدد
سیب زمینی 3 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
لیمو عمانی 4 عدد
آلو 4 عدد
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه به مقدار کافی
فلفل سیاه به مقدار کافی
چوب دارچین 1 تکه
روغن به مقدار کافی
مراحل دستور پخت خورش قیمه با مرغ

1. برای تهیه خورش قیمه مجلسی با مرغ، ابتدا باید لپه را از شب قبل با مقداری آب خیس کنیم تا به خوبی خیس بخورد و در صورت امکان چند بار آب آن را عوض می کنیم تا نفخ لپه کاملا گرفته شود.

2. حالا برای شروع پخت، اول پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و با کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. مقداری زردچوبه و فلفل سیاه هم به پیاز اضافه می کنیم و چند دقیقه دیگر تفت می دهیم.

طرز تهیه خورشت قیمه نثار قزوینی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه خورشت قیمه نثار قزوینی خوشمزه و مجلسی
خورشت قیمه نثار از جمله غذاها و خورشت های اصیل ایرانی و یکی از ...

3. در ادامه لپه خیس شده را آبکشی می کنیم و به پیازداغ اضافه می کنیم و به مدت دو سه دقیقه تفت می دهیم تا لپه هم کمی سرخ شود. بعد از لپه رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا رنگ رب گوجه فرنگی هم در خورشت باز شود.

4. حالا تکه های مرغ را هم به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. در انتها 4 لیوان آب گرم به همراه مقداری نمک و ادویه به خورشت می ریزیم و صبر می کنیم خورشت به مدت 2 تا 3 ساعت با حرارت متوسط بپزد.

طرز تهیه خورشت فسنجان ترش و خوشمزه مجلسی با گوشت قلقلی
طرز تهیه خورشت فسنجان ترش و خوشمزه مجلسی با گوشت قلقلی
خورشت فسنجان یکی از خورشت های خوشمزه و اصیل ایرانی است که با گردوی ...

5. لیمو عمانی ها را از قبل در آب خیس می کنیم تا تلخی شان گرفته شود و در 30 دقیقه پایانی پخت خورشت آنها را هم به همراه آلوهای خیس شده به خورشت اضافه می کنیم تا عطر و طعم خوبی به خورشت بدهد.

6. در انتها زعفران دم کرده و یک تکه چوب دارچین کوچک هم به خورشت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خورشت با حرارت ملایم بجوشد و خوب جا بیفتد.

طرز تهیه خورشت کنگر با گوشت خوشمزه و شیرازی
طرز تهیه خورشت کنگر با گوشت خوشمزه و شیرازی
خورشت کنگر کوهی با گوشت قرمز یکی دیگر از خورشت های خوشمزه ای ...

7. در آخر سیب زمینی ها را پوست گرفته و خلالی خرد می کنیم و در روغن داغ شده سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. وقتی که خورشت قیمه ما آماده شد، آن را در ظرف می کشیم و سیب زمینی ها را هم روی آن می ریزیم و با برنج سرو می کنیم.

arash

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان روسی خوشمزه و معروف بنام واتروشکا

    طرز تهیه نان روسی خوشمزه و معروف بنام واتروشکا

  • طرز تهیه آش شله قلمکار خوشمزه و نذری به روش مشهدی ، دستور پخت آش شله قلمکار نیکوصفت با بلغور گندم و بدون گوشت برای 30 نفر، آش قلمکار اصهانی به روش رزا منتظمی، دستور آش شله قلمکار رستورانی بدون گوشت و بدون گندم به روش معنوی

    طرز تهیه آش شله قلمکار خوشمزه و نذری به روش مشهدی

  • طرز تهیه آش دندونی ساده و خوشمزه به روش تهرانی ، دستور پخت آش دندونی مشهدی بدون گوشت برای 40 و 30 و 20 نفر، دستور تهیه آش دندانی تبریزی یا دیشلیق با شیر و قلم برای 15 نفر مرحله به مرحله تصویری در خانه برای مهمانی و جشن دندان درآوردن نوزاد و بچه

    طرز تهیه آش دندونی ساده و خوشمزه به روش تهرانی

  • طرز تهیه نان شیرمال تابه ای خوشمزه و سنتی بدون فر

    طرز تهیه نان شیرمال تابه ای خوشمزه و سنتی بدون فر

  • طرز تهیه شوید پلو با مرغ خوشمزه و زعفرانی به روش مجلسی ، دستور پخت شوید پلو با مرغ ریش ریش شده و ساده و باقالی با سیب زمینی مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه شوید پلو با مرغ تکه ای خوشمزه و مجلسی زعفرانی

  • طرز تهیه کله جوش خوشمزه و مجلسی با کشک پاستوریزه

    طرز تهیه کله جوش خوشمزه و مجلسی با کشک پاستوریزه

  • طرز تهیه نان عسلی خوشمزه و مغزدار با بافت بی نظیر

    طرز تهیه نان عسلی خوشمزه و مغزدار با بافت بی نظیر

  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز ساده و خوشمزه با گوشت خورشتی ، دستور پخت خورش لوبیا سبز مجلسی با گوشت قلقلی و بدون گوشت در خانه مرحله به مرحله تصویری برای 4 نفر

    طرز تهیه خورش لوبیا سبز ساده و خوشمزه با گوشت خورشتی

  • طرز تهیه خورش کدو سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت و لپه ، دستور پخت خورش کدو سبز ساده شمالی مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه خورش کدو سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت و لپه

  • طرز تهیه نان پنیری خوشمزه به روش ترکیه ای برای صبحانه

    طرز تهیه نان پنیری خوشمزه به روش ترکیه ای برای صبحانه

  • طرز تهیه خورش لوبیا سفید خوشمزه و مجلسی با گوشت ، دستور پخت خورش لوبیا سفید ترکیه، بناب، کاشان و عراقی با بادمجان مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه خورش لوبیا سفید خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی

  • طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی به روش تبریزی

    طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی به روش تبریزی

  • طرز تهیه کالباس خانگی ساده و خوشمزه به روش بازاری ، دستور پخت کالباس لیوانی عالی آشپزخانه کوچک من با کاور لباس به روش معصومه رسولی و خانم کامیار با مرغ پخته شده و مرغ بخار پز

    طرز تهیه کالباس خانگی ساده و خوشمزه بازاری با مرغ

  • طرز تهیه نان قهوه خوشمزه و خوش عطر برای صبحانه ، دستور پخت نان قهوه به روش مجلسی مرحله به مرحله

    طرز تهیه نان قهوه خوشمزه و خوش عطر برای صبحانه

  • طرز تهیه نان تابه ای ساده و خوشمزه شمالی بدون فر

    طرز تهیه نان تابه ای ساده و خوشمزه شمالی بدون فر

  • طرز تهیه نان روغنی خوشمزه و خانگی به روش سنتی ، دستور پخت نان روغنی تبریزی و ارومیه ای مرحله به مرحله

    طرز تهیه نان روغنی خوشمزه و خانگی به روش سنتی

  • طرز تهیه شربت بار براق برای کیک و شیرینی + نکات مهم ، دستور تهیه شربت بار بدون گلوکز با عسل برای کیک یزدی و باقلوا و شیرینی دانمارکی مرحله به مرحله

    طرز تهیه شربت بار براق برای کیک و شیرینی + نکات مهم

  • طرز تهیه نان صبحانه خوشمزه و مغزدار خانگی با طعم عالی ، دستور پخت نان صبحانه شیرین بدون شیر با ماست در توستر بدون فر

    طرز تهیه نان صبحانه خوشمزه و مغزدار خانگی با طعم عالی

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه ایرانی و فرنگی

نوشته های تازه

  • طرز تهیه نان روسی خوشمزه و معروف بنام واتروشکا طرز تهیه نان روسی خوشمزه و معروف بنام واتروشکا
  • طرز تهیه کیک انجیر تازه و خوشمزه خانگی به روش مجلسی ، دستور پخت کیک انجیر با انجیر خشک و با شیر مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه کیک انجیر تازه و خوشمزه خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه شیرینی چوروس خوشمزه و خانگی به روش اسپانیایی ، دستور پخت شیرینی چوروس در فر و بدون فر با سس شکلاتی، روش تهیه شیرینی چوروس تصویری به خانه برمیگردیم و شف طیبه طرز تهیه شیرینی چوروس خوشمزه و خانگی به روش اسپانیایی
  • طرز تهیه شیرینی زنجبیلی نرم و خوشمزه خانگی با لیوان ، دستور پخت شیرینی زنجبیلی بیرجندی با روغن مایع و آرد گندم به روش آشپزخانه کوچک من مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی زنجبیلی نرم و خوشمزه خانگی با لیوان
  • طرز تهیه کیک قاشقی خوشمزه و خانگی در ماهیتابه ، دستور پخت کیک قاشقی با شیر و بدون ماست کاکائویی و ساده در ساندویچ ساز به روش آشپزخانه کوچک من، روش تهیه کیک قاشقی شکلاتی با موز و آرد گندم مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه کیک قاشقی خوشمزه و خانگی در ماهیتابه
  • طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی خوشمزه و ساده به روش تبریزی ، دستور تهیه شیرینی پفکی گردویی آشپزخانه کوچک من با سفیده و با شکر با پیمانه لیوان در مایکروفر به روش خانم گلاور طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی خوشمزه و ساده به روش تبریزی
  • طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی با شکر ، بدون خامه ، دستور تهیه شیر برنج با خامه برای 40 نفر، روش تهیه شیر برنج ماه رمضان رزا منتظمی برای نذری 10 نفر، ، طرز تهیه شیر برنج زعفرانی و وانیلی بدون شکر برای 6 و 30 نفر طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی با شکر ، بدون خامه
  • طرز تهیه شیرینی گردویی خوشمزه و پفکی به روش بازاری ، دستور پخت شیرینی گردویی با پیمانه لیوان خانم گلاور بدون داغ زدن، روش پخت شیرینی گردویی کتویی روسی با سفیده طرز تهیه شیرینی گردویی خوشمزه و پفکی به روش بازاری
  • طرز تهیه باقلوا پسته ای خوشمزه و استانبولی با خمیر یوفکا ، دستور تهیه باقلوا پسته ای رولی به روش ترکی مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه باقلوا پسته ای خوشمزه و استانبولی با خمیر یوفکا
  • طرز تهیه موس شکلاتی خوشمزه و مجلسی به روش لاکچری طرز تهیه موس شکلاتی خوشمزه و مجلسی به روش لاکچری
  • طرز تهیه دسر بیسکویتی ساده و خوشمزه به روش لاکچری طرز تهیه دسر بیسکویتی ساده و خوشمزه به روش لاکچری
  • طرز تهیه شیرینی آلمانی ساده و شکلاتی با پیمانه لیوان طرز تهیه شیرینی آلمانی ساده و شکلاتی با پیمانه لیوان
  • طرز تهیه شیرینی مربایی خوشمزه و مشهدی به روش بازاری طرز تهیه شیرینی مربایی خوشمزه و مشهدی به روش بازاری
  • طرز تهیه خاگینه مغزدار خوشمزه و تابه ای به روش تبریزی طرز تهیه خاگینه مغزدار خوشمزه و تابه ای به روش تبریزی
  • طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و کرمانشاهی با پیمانه لیوان ، دستور پخت شیرینی نان برنجی خانگی بدون فر با روغن مایع به روش قزوینی، آموزش درست کردن شیرینی برنجی با کره در منزل مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و کرمانشاهی با پیمانه لیوان
  • طرز تهیه آش شله قلمکار خوشمزه و نذری به روش مشهدی ، دستور پخت آش شله قلمکار نیکوصفت با بلغور گندم و بدون گوشت برای 30 نفر، آش قلمکار اصهانی به روش رزا منتظمی، دستور آش شله قلمکار رستورانی بدون گوشت و بدون گندم به روش معنوی طرز تهیه آش شله قلمکار خوشمزه و نذری به روش مشهدی
  • طرز تهیه آش دندونی ساده و خوشمزه به روش تهرانی ، دستور پخت آش دندونی مشهدی بدون گوشت برای 40 و 30 و 20 نفر، دستور تهیه آش دندانی تبریزی یا دیشلیق با شیر و قلم برای 15 نفر مرحله به مرحله تصویری در خانه برای مهمانی و جشن دندان درآوردن نوزاد و بچه طرز تهیه آش دندونی ساده و خوشمزه به روش تهرانی
  • طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و بازاری با پیمانه لیوان مرحله به مرحله در خانه، دستور پخت شیرینی نخودچی به روش قنادی با کره و روغن مایع بدون استراحت تصویری مخصوص عید طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و بازاری با پیمانه لیوان
  • طرز تهیه نان سیب زمینی پفکی و خوشمزه بجنوردی برای صبحانه برای دو نفر، دستور پخت نان سیب زمینی هندی و روسی ساده و شکم پر در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه نان سیب زمینی پفکی و خوشمزه به روش بجنوردی
  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه با شیر عسلی به روش ترکیه ای ، دستور پخت کیک شنی بدون فر با ماست به خانه برمیگردیم و آشپزخانه کوچک من به روش عربی و تابه ای مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه کیک شنی خوشمزه با شیر عسلی به روش ترکیه ای
  • طرز تهیه نان شیرمال تابه ای خوشمزه و سنتی بدون فر طرز تهیه نان شیرمال تابه ای خوشمزه و سنتی بدون فر
  • طرز تهیه تارت سیب خوشمزه و خانگی به روش مجلسی طرز تهیه تارت سیب خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه بیسکویت های بای خوشمزه و خانگی بدون نشاسته ذرت طرز تهیه بیسکویت های بای خوشمزه و خانگی بدون نشاسته ذرت
  • طرز تهیه شیرینی تاتلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر ، دستور پخت شیرینی تاتلی بدون فر به روش قنادی مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی تاتلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر
  • طرز تهیه شوید پلو با مرغ خوشمزه و زعفرانی به روش مجلسی ، دستور پخت شوید پلو با مرغ ریش ریش شده و ساده و باقالی با سیب زمینی مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شوید پلو با مرغ تکه ای خوشمزه و مجلسی زعفرانی

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به هارنیکا می باشد